中国的真空包装工业技术起源于上世纪四十年代，相对与其他的包装行业，起步较晚，但是真空包装可以有效的防止食品变质，经过真空包装技术包装过的食品可以极大的延长食品的保质期，因此真空食品包装机械在近几年得到了极广泛的应用，而且前景非常好。

经过这数十年的发展，我国的真空食品包装机械行业已经进入了调整产品结构、提高研发能力的全新时期，因此各大生产厂家应加大在这方面的投入，科研机构也应在这方面多下功夫，努力打造出中国制造的产品，同时市场的发展需要真空包装机的改革，虽然与上年相比，今年的真空食品包装机械外观上已经有了很大变化，但是从技术含量上来说，并没有什么大的改进，因此如何提高技术含量是我国设备生产企业面临较大的问题，当然在这期间，星火并没有停止过改善自身的发展步伐。

虽然中国的真空包装技术和国外比，一直处于一种劣势状态，许多零件还是进口日本，韩国等，这也就确定了真空食品包装机械未来的发展方向，必须要加大自主研发能力，因此星火包装机械公司也一直在这方面努力，近几年更是不断的推出自主研发的产品，并且具有噪音低，耗能低，可靠性高等优点，是食品行业的较佳选择。

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